FORNO DA TELHA

O Forno da Telha combina a essência do Alentejo com uma abordagem contemporânea. Localizado no centro histórico de Évora, oferece uma experiência gastronómica que homenageia os sabores tradicionais da região, reinterpretados com criatividade e respeito pelos ingredientes locais.

Instalado na antiga Quinta do Poço Novo, construída em pleno século XIX, com uma decoração elegante, acolhedora e aconchegante, marcada pelo barro, as madeiras e os elementos mais tradicionais, o Forno da Telha torna-se, assim, um espaço que privilegia o conforto, a partilha e a cozinha de autor.